Dattel frisch
Frische Datteln werden schockgefrostet an den Handel ausgeliefert. Wenn die Datteln verzehrfertig sind, sind sie wesentlich saftiger als die getrockneten. Frische Datteln können zu verschiedenen Speisen verarbeitet werden.
Datteln getrocknet
Getrocknete Datteln enthalten sehr viel vom Eiweißstoff Tryptophan, dieser wird benötigt um das Glückshormon Serotonin zu bilden. Mit anderen Worten: Datteln machen lustig